### شیرین بیان – عطاری خوارزمی، متخصص در عرقیات گیاهی صد درصد طبیعی
شیرین بیان، یکی از قدیمی‌ترین داروهای گیاهی دنیا، از ریشۀ گیاه شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra) به دست می‌آید. سال‌هاست که مردم مناطق مختلف از شیرین بیان برای درمان انواع بیماری‌ها و مزه‌دار کردن آب‌نبات، نوشیدنی و دارو استفاده می‌کنند.
### مصارف شیرین بیان
قدمت استفاده از شیرین بیان به عنوان دارو به مصر باستان برمی‌گردد که از آن برای تهیۀ نوشیدنی شیرین برای فراعنه استفاده می‌شد. در طب سنتی چین، خاورمیانه و یونان از شیرین بیان برای تسکین دل‌درد، کاهش التهاب و درمان مشکلات تنفسی استفاده می‌شد.
### کاربرد معاصر شیرین بیان
امروزه، اکثر افراد برای درمان سوزش معده، رفلاکس معده، گر گرفتگی، سرفه و عفونت میکروبی و ویروسی از شیرین بیان استفاده می‌کنند. مکمل شیرین بیان به صورت کپسول یا شربت موجود است. **عرقیات سنتی خوارزمی**، با **بهترین قیمت عرقیات گیاهی در کرج**، محصولات **صد درصد طبیعی** را ارائه می‌دهد.
### ترکیبات گیاهی شیرین بیان
شیرین بیان حاوی صدها ترکیب گیاهی است اما اصلی‌ترین ترکیب فعال آن گلیسیرریزین نام دارد. طعم شیرین این ماده و خواص ضد اکسید، ضد التهاب و ضد باکتری ناشی از گلیسیرریزین است. برخی محصولات از شیرین بیان گلیسیرریزین زدایی شده استفاده می‌کنند.
### خواص شیرین بیان – محصولی صد درصد طبیعی از عطاری خوارزمی
تحقیقات جدید ما را به چند مورد از مصارف دارویی شیرین بیان امیدوار می‌کند:
1. **کمک به مشکلات پوستی:**
عصارۀ شیرین بیان برای درمان انواع مشکلات پوستی، شامل آکنه و اگزما، استفاده می‌شود. تحقیقات آزمایشگاهی و آزمایشات حیوانی نشان می‌دهند گلیسیرریزین ضد التهاب و ضد میکروب است. در یک آزمایش، ۶۰ بزرگسال به مدت دو هفته از ژل موضعی حاوی عصارۀ شیرین بیان استفاده کردند و نتیجه نشان داد اگزما در شرکت کنندگان به طرز قابل توجهی بهبود یافت.
2. **کاهش رفلاکس معده و دل درد:**
در اغلب موارد، از شیرین بیان برای تسکین علائم دل درد، مثل رفلاکس و سوزش معده، استفاده می‌شود. در یک آزمایش، ۵۰ بزرگسال مبتلا به مشکل گوارشی به مدت ۳۰ روز مورد آزمایش قرار گرفتند. دو بار در روز کپسول ۷۵ میلی گرمی شیرین بیان به شرکت کنندگان داده شد و در نهایت، علائم بهبود یافت. عصارۀ شیرین بیان علائم رفلاکس معده به مری (شامل رفلاکس اسید و سوزش معده) را تسکین می‌دهد.
3. **کمک به درمان زخم‌های گوارشی:**
به زخم دردناک در ناحیۀ شکم، پایین مری یا رودۀ کوچک، زخم گوارشی می‌گویند. معمولاً این وضعیت به دلیل التهاب ناشی از باکتری اچ پیلوری (H. pylori) رخ می‌دهد. عصارۀ شیرین بیان و گلیسیرریزین به درمان زخم گوارشی کمک می‌کنند. با توجه به یک آزمایش که روی موش‌ها انجام شد، مصرف ۲۰۰ میلی‌گرم عصارۀ شیرین بیان به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن بهتر از امپرازول (omeprazole)، که داروی متداول برای درمان زخم گوارشی است، به تسکین علائم کمک می‌کند.
4. **خاصیت ضد سرطان:**
شیرین بیان حاوی چند ترکیب گیاهی است که ضد اکسید و ضد التهاب هستند. بنابراین، نقش عصارۀ شیرین بیان در جلوگیری از انواع سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است. شواهد به تأثیر عصارۀ شیرین بیان و ترکیبات آن روی به تأخیر انداختن یا جلوگیری از رشد سلول در سرطان پوست، پستان، رودۀ بزرگ و پروستات اشاره دارد. با این حال، تأثیر عصارۀ شیرین بیان روی سرطان‌های انسانی هنوز کاملاً ثابت نشده است.
5. **کمک به درمان مشکلات دستگاه تنفسی فوقانی:**
به نظر می‌رسد عصارۀ و چای شیرین بیان به مشکلات دستگاه تنفسی فوقانی کمک می‌کنند چون ضد التهاب و ضد میکروب هستند. به ویژه آزمایشات حیوانی نشان می‌دهند که عصارۀ گلیسیرریزین (مخصوصاً در کنار درمان‌های مدرن) به تسکین آسم کمک می‌کند. نتیجۀ اندک آزمایشات انسانی که در این زمینه انجام شده نیز به همین مسئله اشاره دارد.
6. **پیشگیری از پوسیدگی دندان:**
شیرین بیان از بدن در برابر میکروبی محافظت می‌کند که باعث پوسیدگی دندان می‌شود. یک آزمایش نشان داد که مصرف شیرین بیان میزان باکتری استرپتوکوکوس موتانس، که اصلی‌ترین علت پوسیدگی است، را کاهش می‌دهد.
### هشدارها و عوارض احتمالی
زیاده‌روی در مصرف شیرین بیان منجر به تجمع گلیسیرریزین در بدن می‌شود که می‌تواند کاهش پتاسیم، افزایش فشار خون، ضعف عضلانی و تپش قلب غیر عادی را به همراه داشته باشد. پس بهتر است افراد مبتلا به فشار خون، نارسایی احتقانی قلب، بیماری کلیه یا کمبود پتاسیم از محصولات حاوی گلیسیرریزین پرهیز کنند.
### تاثیر شیرین بیان در دوران بارداری و شیردهی
مصرف بیش از حد شیرین بیان (به ویژه گلیسیرریزین) در دوران بارداری برای رشد مغز جنین ضرر دارد. یک پژوهش نشان داد مصرف بیش از حد شیرین بیان حاوی گلیسیرریزین در دوران بارداری احتمال اختلال مغز در نوزادان را بالا می‌برد. زنان باردار باید از مصرف مکمل شیرین بیان بپرهیزند و مصرف شیرین بیان در غذا و نوشیدنی را به حداقل برسانند.
### اختلال دارویی
شواهد نشان می‌دهد شیرین بیان در عملکرد برخی داروها اختلال ایجاد می‌کند:
– داروی فشار خون
– رقیق کنندۀ خون
– داروی کاهش کلسترول
– ملین
– قرص ضد بارداری حاوی استروژن
– داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی (NSAIDs)
اگر از این داروها استفاده می‌کنید، از مصرف شیرین بیان بپرهیزید مگر اینکه پزشک به شما اجازۀ مصرف دهد.
### مقدار مصرف و انواع شیرین بیان
مکمل شیرین بیان در قالب کپسول، پودر، تنتور، ژل موضعی و چای موجود است. شما می‌توانید خودِ شیرین بیان را به صورت تازه یا خشک شده خریداری کنید. در حال حاضر، یک مقدار مصرف مشخص برای شیرین بیان پیشنهاد نشده است، اما سازمان جهانی بهداشت (WHO) و کمیتۀ علمی غذای اروپا (SCF) توصیه می‌کنند مصرف گلیسیرریزین را به ۱۰۰ میلی‌گرم در روز محدود کنید.
### خرید عرقیات گیاهی در کرج
**عرقیات سنتی خوارزمی** با ارائه **بهترین قیمت عرقیات گیاهی در کرج** و محصولات **صد درصد طبیعی**، امکان تهیه شیرین بیان و سایر گیاهان دارویی را فراهم کرده‌اند. برای **خرید عرقیات گیاهی در کرج** به **عطاری خوارزمی** مراجعه کنید و از خواص بی‌نظیر گیاهان دارویی بهره‌مند شوید.
—
